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准备?食材：蘑菇?、里脊肉?、小葱?、食盐?、料酒?、胡椒粉?

做法：

1：蘑菇洗净泡发切块，里脊肉洗净切成片状，小葱切葱花备用。

2：腌制?肉片?：肉片?放入碗中?，加入?适量的料酒?和?食盐?拌匀?腌制片刻。

3：锅中水开下入腌制好的肉片，加入适量的料酒盖上锅盖煮开。

4：然后下入切好的蘑菇，盖上锅盖大火煮至食材熟透。

5：出锅加入适量的胡椒和小葱调味即可。